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高槻B級グルメをつくってみた
2008.04.18(Fri)
うどんギョーザ1

さーて、料理の時間でーす。
今回、作るのは何を隠そう 「うどんギョーザ」 でございます!

ごきブラで、高槻限定のB級グルメとして紹介されてたので、作ってみました(´∀`)

~ 材料 ~
うどん 1玉 → 3センチぐらいに切る
豚ミンチ 170g
たまご 1個
ニラ 5束ぐらい → 3センチぐらいに切る

片栗粉 適当
ポン酢 適当

ってなカンジ。


そして、ボウルに うどん 豚ミンチ たまご を入れて、手でまぜまぜ…

ある程度混ぜたら、ニラいれて、今度はお箸でまぜまぜ…

で、片栗粉を適当にいれて、まぜまぜ…

*ニラと片栗粉いれてから、手で混ぜると、くっつきまくってヤバス。


すると、こんなカンジに。OK?(´・ω・`)

うどんギョーザ2

で後は、フライパンにサラダ油を引いて、お好み焼きみたいに焼けば、完成~(´∀`~)

ポン酢にチョコチョコっとつけて、食べましょう。

うどんギョーザ3


なかなか、( ゚Д゚)<腹持ちがイイ!!
おためしあれ~。
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